Briochettes nutella

Envie d’un plaisir terriblement gourmand ? Et pourquoi pas de tendres briochettes avec un cœur coulant au nutella.

Le moelleux de la brioche associé à la douceur du nutella, cette recette régalera les petits comme les grands ! Facile à réaliser, utilisez notre moule à 6 briochettes silicone.

Au goûter ou pour le petit déjeuner, dégustez-les sans modérations !

Niveau :  Facile

Préparation : 35 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

-       250g de farine

-       25g de levure de boulanger

-       30g de sucre

-       5g de sel

-       60g de beurre

-       100ml de lait

-       1 œuf

-       Nutella

-       1 jaune d’œuf

Etapes :

1.    Dans un bol, mélanger la levure avec de l’eau tiède et de la farine.

2.    Ajoutez le sel et le sucre puis mélanger.

3.    Versez l’œuf et le beurre mou dans la préparation, mélanger entre 5 à 10 minutes.

4.    Laissez reposer la pâte environ 1h.

5.     Pétrissez là environ 5 minutes.

6.    Versez un peu de pâte dans le moule à 6 briochettes puis ajoutez y une cuillère à café de nutella.

7.    Recouvrez la pâte.

8.    Couvrez et laissez reposer 40 minutes.

9.    Badigeonnez le dessus des brioches avec du jaune d’œuf.

10.  Faites cuire pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

11.  Laissez refroidir.

12.  C’est prêt, bonne dégustation !