Madeleines nature

La douceur de la madeleine, le tendre goûter que nous préparait notre grand-mère. Indémodable et déclinable à l'infini : nature, coque en chocolat, glaçage... Une diversité de choix s'offre à vous ! 

Pour 8 madeleines classiques, voici une recette simple et rapide.

Niveau de difficulté : simple 

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients : 

- 40g de sucre en poudre

- 40g de farine 

- 1 sachet de levure 

- 40g de beurre

- 1 œuf

- 1 pincée de sel 

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 210°C

2. Faites fondre le beurre à la casserole ou au micro-onde 

3. Dans un saladier, ajoutez le sucre, l'œuf et une pincée de sel, puis mélangez 

4. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure, tamisez la au dessus du premier saladier 

5.Mélangez, puis ajoutez le beurre fondu 

6. Beurrez votre moule à 9 madeleines fibre de verre, versez la pâte dans les empreintes 

7. Enfournez pendant 10 à  15 minutes

8. C'est prêt, belle dégustation !